ABENDKARTE

Vorspeisen

Gartenhof-Salat
Bunterblattsalat | saisonal garniert | in der Schüssel serviert
12.00 CHF


Tages-Suppe
10.00 CHF


Jakobsmuscheln
Gurke | Tomate | Chili Kräuter 
21.00 CHF


Rinds Tatar (CH)
Schalotten | Frittierte Kapern | Eigelb | Butter
24.00 CHF


Blätterteigkissen
Pilze | Cherry-Tomaten | Frühlingszwiebeln | Rahm 
18.00 CHF


Ravioli
Füllung nach Tagesangebot |  Tomaten  | Frische Kräuter
22.00 CHF


"Antipasti" Gartenhof - ab 2 Personen 
Antipasti Gemüse |  Ravioli  | Rinds Tatar Salat
Preis pro Person  24.00 CHF


Hauptgaenge 


Rinds Tatar (CH)
Schalotten | Fritierte Kapern | Eigelb Butter 
34.00 CHF


Hackbraten (CH)
Rinds- & Kalbfleisch | Kartoffelstampf | Gemüse | Jus
36.00 CHF

Ganze Bio Forelle
Kartoffeln | Ofengemüse | Zitrone 
38.00 CHF


Blätterteigkissen
Pilze | Cherry-Tomaten | Frühlingszwiebeln | Rahm 
30.00 CHF

Ravioli
Füllung nach Tagesangebot  | Tomaten | Frische Kräuter
32.00 CHF


Dessert

Sorbet Variation
Blutorange | Mandarine | Guave
10.00 CHF

"Neapolitana"
Schoggi & Vanille Glace | Bisquit | Baiser | Rum
12.00 CHF


Fondant au Chocolat | Sauerrahm-Glacé

14.00 CHF


Hausgemachte Glacé & Sorbets
Vanille, Schoggi, Sauerrahm, Blutorange, Chriesi
5.00 CHF


Käse
Schnebel Bergkäse | Valser Geisschäs | Blauer Büffel
12.00 CHF


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