Apéro
Grüne Oliven 9
Parmesan 9
Honig | Piemontesische Haselnüsse
Rohschinken pro 100g 9
San Ilaro. Rohschinken, 36 Monate gereift
Vorspeisen
Königs Artischocke 17
Halbe Artischocke | Vegane Zitronen-Aioli | Fenchelsamen Brotbrösel
Jahrgangs-Sardinen 20
Mehrkerntoast | Frischkäse | gepickeltet Jalapeños
Caprese di Bufala 18
Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikumöl | Büffelbutter Tozzetti
Gartenhofsalat 14
Kerne | Hausdressing
Rindstatar 90g 27
Rindfleisch | Butter | Haussauce | geröstetes Sauerteigbrot
Cognac +6
Hauptgang
Ganze Dorade, pro 100g 12
Chimichurri | Kartoffel-Gurkenstampf | Gemüse
Ab 2 Personen
Grilliertes Saiblingsfilet 44
Pimentos | Rauchpaprikamayonnaise | Smashkartoffel
Bistecca Fiorentina, pro 100g 16
T-Bone Steak | Kräuterbutter | Trüffelpommes | Gemüse
Ab 2 Personen
Rindstatar 130g 37
Rindfleisch | Butter | Haussauce | Sauerteigbrot
Hausgemachte Pasta al Ragù 36
Rind- und Schweinsragu piemontesischer Art
Mistkratzerli 39
ca. 30 min Garzeit, Trüffelpommes | Kräuterbutter
Hackbraten "Gartenhof" 46
Kalbsjus | Kartoffelpüree
Zürcher geschnetzeltes 49
Kalb | Champignons | Rösti
Tagliata di Manzo 46
Rindsentrecôte | Bruschetta | Datterini Tomaten | fermentierter Knoblauch
Vegan Planted Steak 38
Randenhummus | Pfirsich | Wildkräutersalat
Safranrisotto 38
Zucchiniblüten | Capperi crocanti
Desserts
Fondant au Chocolate 16
Fior di Latte Glacé
PariMisu 12
Mascarponecrème | Savoiardi | Kaffee
Mini Berliner 15
Himbeere | Zimtzucker | Vanillesauce
Affogato 9
Espresso | Fior di Latte Glacé
Croccante Amarena 8
Wildkirschen | Meringue
Biscotto Caramello 8
Fleur de Sel | Crumble
Sorbet Maracuja Pesca 11
Limoncello | Basilikum
Fleisch und Geflügel: Schweiz
Salzwasserfische und Krustentiere: Mittelmeer
Süsswasserfische: Schweiz
Crevetten: Vietnam
alle preise in CHf inkl. 8.1% MwSt.
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolaranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage
Unser Fleisch und Geflügel stammt so fern nicht anders deklariert, aus der Schweiz.
Salzwasserfische und Krustentiere: Mittelmeer
Süsswasserfische: Schweiz
Crevetten: Vietnam
Instagram: @gartenhof_zh