Herzlich Willkommen im Gartenhof




Vorspeisen

Bufala 18
Büffelmozzarella | Tomate noir | Mandeln

Hummer 28
Eisbergsalat | Hummerschwanz | Guanciale | Parmesan

Jahrgangssardinen 20
Bruschetta | Grüne Peperoni | Pommerysenf

Pasta Primi
Preis nach Tagesangebot

Gartenhofsalat 12
Blattsalat | Gemüse | Kerne | Hausdressing

Tagessuppe 10

Rindstatar 26
Schalotten | Frittierte Kapern | geröstetes Brot
Cognac +5





Hauptgänge


Rinds Chuck Flap 41

Rindsteppanyaki | Pfirsich | Maismuffin

Steinbuttfilet 43
Aubergine | Wassermelone | Minze-Basilikumschaum

Arancine Vegan 35
Arancine | Zucchetticreme | Zuchettiblüten | Safran

Rindstatar 36
Schalotten | Frittierte Kapern | Butter | geröstetes Brot


Hackbraten mit Rinds- & Kalbfleisch 39
Morchelknödel | Broccoletti | schwarzes Aioli


Ganze Bio Forelle aus Bachs Züri 43
Ganze Bio Forelle in der Folie gebacken | Gemüse | Zitronen-Kartoffeln


Grosse Pièce ab 2Pers.
Preis nach Angebot und Gewicht
Auserlesene Fische oder Fleischstücke
Mit Beilagen nach Wahl





DESSERTS


Gartenhof Etagere ab 2 Pers. 31
Etagere mit verschiedenen Dessertköstlichkeiten

Fondant au Chocolat 15
Sauerrahmglacé | Himbeeren | Crumble


Hausgemachte Glacé & Sorbets Preis P. Kugel 5

Coupe Gartenhof 12
Drei Glacé oder Sorbetkugeln zum selber wählen

Gartenhof Affogato 9
Espresso | Vanilleglacé

Granatapfel 14
Granatapfelsorbet | Schokoladenerde und Creme | Granola

Erdbeere 15
Frische Erdbeeren | Sezuchanpfeffer | Kokosnussmousse



alle preise in CHf inkl. 7.7% MwSt.
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolaranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage


Wein & Drinks (PDF)
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