Dinner

Es ist Wildzeit im Gartenhof!

Unser Wildfleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und Österreich.

VORSPEISEN

Gartenhofsalat 12
Blattsalat | Gemüse | Kerne | Hausdressing

Tagessuppe 10


Pasta Primi
Hausgemachte Tagliolini | Trüffelrahmsauce | weisser oder schwarzer Trüffel nach Tagesangebot

Rindstatar 25
Schalotten | Frittierte Kapern | geröstetes Brot
Cognac +5

Ravioli Züri Höngg 22
Nach Tagesangebot

Hirschcarpaccio 20
Steinpilzcreme | Champignons | Schwarzwurzel


Rande 16
Geschmorte Rande | Schafsmilch-Nüsslersud  Baumnüsse


Graved Lachs 21
Lachs | Zitronengras | Limetten | Minze 
Nelken | Orange | Püree & Tatar vom Blumenkohl





HAUPTGÄNGE

Rindstatar 35
Schalotten | Frittierte Kapern | Butter | geröstetes Brot

Hackbraten mit Rinds- & Kalbfleisch 38
Kartoffelstampf | Eierschwämmli | Knollensellerie

Bio Forellenfilet aus Bachs Züri 42
Bio Forellenfilet | Fregola Sarda | Wirsing
Trauben

Ravioli Züri Höngg 33
Nach Tagesangebot

Wildschwein 48
Geschmorte Wildschweinbäckchen | schwarze Polenta | Steinpilze

Hirschkalbsentrecôte 52
Cannellinicreme | karamellisierte Silberzwiebeln | Rotkraut


Kürbis (Vegan) 36
Holzkohlegeräucherter Reis | Bratapfel | Chiccorino rosso


Rehpfeffer 50
Spätzli | Rotkraut | Apfel | Marroni | Rosenkohl | Preiselbeeren


Pasta Secondi
Hausgemachte Tagliolini | Trüffelrahmsauce | weisser oder schwarzer Trüffel nach Tagesangebot


Rehrücken ab 2Pers. 59 pro Person
Unser Rehrücken wird auf dem Flambierwagen flambiert und in zwei Gängen serviert.

Dazu servieren wir Spätzli, Rotkraut, Apfel, Marroni, Rosenkohl & Preiselbeeren.




DESSERTS

Gartenhof Etagere ab 2 Pers. 31
Etagere mit verschiedenen Dessertköstlichkeiten

Fondant au Chocolat 15
Sauerrahmglace | Pflaumen | Crumble


Kleine Zwetschgä 10
Ricottaespuma | Lebkuchencrumble | Pflaumen

Hausgemachte Glacé & Sorbets Preis P. Kugel 5

Coupe Gartenhof 12
Drei Glacé oder Sorbetkugeln zum selber wählen

Gartenhof Affogato 9
Espresso | Vanilleglacé


alle preise in CHf inkl. 7.7% MwSt.
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolaranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage


Wein & Drinks (PDF)
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Instagram: @gartenhof_zh